Food Travel: Anger (Stmk.)

Zu Weihnachten haben wir entspanntes Kulinarik-Weekend für 2 in der Steiermark geschenkt bekommen – genauer im idyllischen Dörfchen Anger nahe Weiz.

Gewohnt wurde im traditionellen 4-Sterne Posthotel Thaller.

Abseits von städtischer Soundkulisse und Trubel konnte man an diesem kleinen idyllischen Fleckchen Steiermark wunderbar entspannen.

Der gute Service, die schönen Standardzimmern und der sehr gut ausgestattete und wirklich schöne Wellness- und Spa-Bereich haben da natürlich ihr Übriges dazu beigetragen. 😉

Der Wellnessbereich des Hotels ist wunderbar ausgestattet: vom Indoor-Pool, über ein Kristalldampfbad, eine Apfel-Kräutersauna, eine Outdoor-Kneippstation bis hin zu einer Infrarotkabine in einem überdimensionalen Holzfass.

Das Angebot an hochwertigen kulinarischen Magazinen wie falstaff & Co. laden zum Verweilen und Entspannen auf den Wasserbetten im Wellnessbereich.

Natürlich geht ohne kulinarischen Background bei mir ja gar nichts von Statten. Deshalb hier auch ein paar leckere Eindrücke der dortigen Küche für euch:

Herrliche Käsevariation mit Blütendekor und Früchten 

 

Gebratene Saiblingsfilets mit Bratkartoffeln und Blütendekor

 

Feta in Zucchini gebraten auf Salat mit steirischem Kernöldressing

 

Kartoffel-Strudel mit Rahmdip und Lavendel


Der Sohn des Hauses – Luis Thaller – führt zudem erfolgreich das Restaurant der luis.

Charmant in das Hotel der Familie integriert und mit mittlerweile 2 Hauben kann sich der junge Familienvater über ausgebuchte Abende freuen. Und das nicht ohne Grund – die Küche unter dem Prinzip „g’schmackig und echt“ bewegt sich auf einem Top-Niveau und auch die Weinkarte lässt kaum Wünsche offen.

Also, meine Lieben! Schon lange nicht mehr Urlaub in Österreich gemacht? Wie wäre es denn mit einem schönen Weekend in der Steiermark?! 😉

Wart ihr vielleicht schon mal dort? Oder habe ich euch quasi auf den Geschmack gebracht? Ich würde mich auf alle Fälle sehr über eure Meinung freuen!

In diesem Sinne: Pfüat eich und olles Liabe,

eure Bincilicious ❤

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