TrendMeister – Food of 2017

Nach einem spannenden Kreativ-Wochenende in Barcelona am Offf-Festival ging’s direkt nach der Landung gleich weiter zum TrendMeister Event „ Food of 2017“ im Steigenberger Hotel Herrenhof im 1. Wiener Gemeindebezirk.

Ich war zwar leider schon etwas spät dran, aber die meisten Aussteller/Teilnehmer konnte ich noch sehen. Neben den Kesselbrüdern mit ihrem leckeren Wien Gin nahmen auch Zotter, Rauch Juice Bar, Demmers TeehausHonigmayr und mehr vor Ort. Neben einfachen Verkostungen gab’s natürlich auch Workshops, in denen man sich auch selbst mit dem tollen Angebot auseinander setzen konnte. So konnte man z.B. seinen eigenen Senf kreieren oder die richtige Zubereitung von Matcha Tee erlernen und natürlich auch direkt verkosten.

 

Noch mal vielen Dank für die Einladung und das tolle Goodie Bag zum Verkosten!

🙂

 

Rezept: Einfaches Bananenbrot

Wer süße Striezel mag, der wird sehr wahrscheinlich auch Bananenbrot mögen. Ich bin auf alle Fälle Fan-Girl! Für mich ist das die perfekte Mischung aus Brot und süßer Sünde.

 

Wer es noch nie probiert hat, findet nachstehend ein einfaches Rezept zum Nachbacken!

Viel Spaß dabei! 🙂

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Bincilicious Cheesecake

Holy Cheesecake Sunday!

Was wäre ein Sonntag ohne Kuchen?! Oh, süße Sünden!! Kaffee wie Tee würden einfach nicht ihre sonntägliche Herrlichkeit entfalten… deswegen ab in die Küche und einen Cheesecake und frischen Waldbeeren zaubern!

Cheesecake

Cheesecake mit Waldbeeren

Das Rezept dazu findet hier übrigens hier!

Faschingszeit: vegane Marillenkrapfen

Faschingszeit ist bekanntlich ja auch Krapfenzeit! Veganer*Innen haben’s da aber leider immer noch etwas schwer, eine vegane Version zu finden.

Deshalb hier ein aktueller Tipp für alle, die auf Tierisches gänzlich verzichten: Anker hat auch vegane Marillenkrapfen!!! #nomsi

Und lustiger Weise zur Abwechslung mal mit Ecken und Kanten! 😉

Guten Morgäääähn!

Sonntage startet man am besten mit Kaffee & Kuchen… und natürlich so spät wie möglich! 😴

Und ich hab gestern bereits einen Pecan-Chocolate-Cake gebacken. Puh… Danke an mein gestriges, vorausschauendes Ich. Danke! 😉

Rezept: Gebackener Karfiol

Viele meinen, frittiert schmeckt doch eh alles gleich. Gut möglich!

Das dürfte dann wohl auch der Grund sein, warum manche Menschen Gemüse nur in einer goldbraunen Panier zu sich nehmen und sich die fettarme Version ohne frittierte Kruste sonst gerne sparen.

Da der Karfiol – auch Blumenkohl genannt – sehr kalorienarm ist, dachte ich mir, heute kommt er in der gebackenen Version auf den Esstisch! #gönndir

Das schnelle, einfache Rezept dazu gibt’s natürlich wieder hier zu finden! 👇

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Gebackener Karfiol bzw. Blumenkohl

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Rezept: Schnelle Birnen-Maroni-Strudel

Ich dachte ja, ich könnte nach Weihnachten nichts Süßes mehr sehen, aber anscheinend geht’s doch schon wieder. Zum gestrigen Dinner mit Freunden gab es nämlich diese super leckere Birnen-Maroni-Strudel.

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Birnen-Maroni-Strudel

 

Das schnelle & einfache Rezept dazu hier:
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